肉末红烧白萝卜

原料

肉末, 白萝卜 一根,切厚块, 魔芋丝 一盒。也可不用, 八角 一颗, 葱丝, 姜丝, 料酒, 白糖 一勺, 生抽 一汤匙的量, 老抽 一点点

步骤

1锅内放油,煸炒肉末。放葱丝姜丝,八角,料酒。

2放白萝卜块,加一勺糖,生抽老抽适量,稍微炒一下以便入味。

3加水,不要没过萝卜块,焖煮。

4可加入一盒魔芋丝。口感更好,没有也可。

5待萝卜块焖熟透后,加盐。出锅。

小技巧

红烧萝卜块。微甜,鲜香可口。 尤其是厚厚的萝卜块,饱含水分,咬一口,扑地一下,很是满足~ 当然,前提是要喜欢吃萝卜哈~   

ps:最近喜欢吃淘大AMOY的酱油。 淘大头道鲜特级生抽,淘大头道鲜特级老抽。 味道非常好。这不是广告哟~~


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