简介

既营养又美味的一道菜

原料

杏鲍菇 1个, 青椒 1个, 红椒 1个, 松子 一小碗

步骤

1将杏鲍菇，青椒和彩椒切成小丁备用

2在锅里倒入一小勺油，烧至4成热，倒入松子以小火翻炒，以免炒焦。见松子开始变色即关火盛出。

3将青椒、红椒过油，倒入杏鲍菇丁炒熟，加入盐调味。

4最后加入松子，翻炒片刻即可装盘。

小技巧

杏鲍菇很吃油，如果油放少了就变干炒了。因为做蛋挞多了一碗蛋清，所以偷懒把它也加了进去，味道也不错。这道菜很简单，颜色也好看，既美味又养眼哦。