酸辣银杏凤尾虾

原料

鲜虾, 银杏果, 红椒, 西兰花, 黄彩椒, 大葱, 欣和酸辣酱, 绍酒

步骤

1鲜虾去头剥皮洗净

2背部用刀开边去虾线,用绍酒腌渍

3黄彩椒、红椒切丁另一半切细丝、葱白切丝、西兰花切小朵

4锅中做开水将银杏果和西兰花焯熟捞出待用

5锅烧热放入少许油,放入鲜虾翻炒

6待鲜虾变色放入欣和的酸辣酱翻炒出香味和红油

7放入彩椒粒和银杏果翻炒不用再加其他调味料味道已经很好

8翻炒均匀即可出锅装盘,撒上红椒丝葱丝点缀


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