低粉 135克, 杏仁粉 40克, 黄油 95克, 榛子巧克力酱, 糖 80克, 蛋 1.5个, 盐 1/4小勺
1黄油室温软化后，加入糖低速打发至微微发白
2分三至五次加入蛋液，搅打均匀，注意每次都要搅打至完全融合后再加下一次，直至全部加完
3所有粉类混合过筛，筛入盆中
4用橡皮刮刀拌匀后，装入裱花袋中
5以打圈的方式挤入模具中，中间留空
6勺入榛子巧克力酱
7再在表面再挤上一层饼皮料，用手轻压按平
8中间撒上白芝麻，用叉子做出纹路，烤箱预热，中层，上下火，180度，30-35分钟