材料： , 1) 香菇 （中小型） 14朵 （浸软）, 2) 豆干或豆腐 1个, 3) 芋头 切一小块（搅碎）, 4) 红萝卜 1/2个（搅粹）, 5) 马蹄 8个（搅碎）, 6) 燕麦 3汤匙, 7) 玉米粉 少许（或适量）, ~~~~~~~~~~~~~~~~~, 调味料： , 1) 麻油, 2) 冬菜粉, 3) 胡椒粉, 4) 盐, 5) 米酒 （分量各少许或适量即可）,~ ~~~~~~~~~~~~~~~, 淋酱材料：, 1) 红色大辣椒 1个 （切碎）, 2) 大白菜 适量, 3) 清水 适量, ~~~~~~~~~~~~~~~~, 调味料： , 1) 玉米粉, 2) 胡椒粉, 3) 香菇粉
11) 先把少许的清水煮开，把大白菜焖煮至软 **
22) 汤底会变甜。加入适量的调味料和辣椒碎。最后用玉米粉打芡 **
33) 不用玉米粉打芡，也可以用蛋液打芡 **
小小分享： 1 } 想吃荤的，可以用虾仁、马鲛鱼来代替豆乾和燕麦