韩式泡菜饼

原料

韩国泡菜 适量, 面粉 适量, 鸡蛋 2枚, 葱 1根

步骤

1第一步:泡菜切细丝,葱切末

2第二步:鸡蛋打散,加入面粉顺时针搅拌至没有颗粒

3第三步:加入切好的泡菜丝,葱末,把泡菜汤也倒进去一些,搅拌成半流质的液体

4第四步:平底锅,少量油,加热

5第五步:加入一勺面糊,摊平,小火煎至凝固,翻一面,继续煎至熟透,出锅

小技巧

泡菜本身有盐分,不需要再另外加盐调味。


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