肥瘦相连猪肉, 水发笋干, 青椒丝, 鲜红尖椒圈, 青蒜段, 葱花, 姜末, 盐, 料酒, 味精, 胡椒粉, 酱油, 白糖
1将猪肉切丝，笋干切丝飞水
2炒锅上火，放适当底油烧热后用葱花姜末炝锅，放肉丝煸炒出香后烹料酒，放青椒丝和笋丝一起翻炒，加盐、味精、胡椒粉、酱油、少许白糖，翻炒均匀后撒鲜红尖椒圈和青蒜段打明油出锅即可