酸笋虾皮烩冬瓜

简介

这是一道汤汤水水,酸酸爽爽的下饭菜。少油甚至无油,减肥佳肴。

原料

冬瓜, 酸笋, 虾皮, 蒜, 油

步骤

1冬瓜去皮切薄片

2薄油翻炒虾皮蒜片出香味

3下冬瓜片,翻炒,加盐杀汤。冬瓜片开始透明后,加两碗水。倒点生抽,喜酸的还可加醋。手边正好有姜醋,加了进去。

4至冬瓜彻底透明软烂,关火。


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