葡萄，白酒，盐，冰糖
1、葡萄洗净，用淡盐水泡20-30分钟。 2、捞出摘去枝叶，控干水分。 3、将葡萄捏破，连皮一起放入干净的空容器中。 4、放入比例为一斤葡萄3两的冰糖、白酒一小杯。 5、容器口用保鲜膜封好后，用盖子盖好，过1-2天放放气。放置20多天到一个月就好啦！
1、5升的桶放4-4.5斤左右的葡萄。 2、离瓶口约一寸左右，选葡萄选紫红色的葡萄比较好。 3、刚做出来的时候发紫，放时间长啦颜色就变深啦！