杨梅含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。
用于胃阴不足，或饮酒过度，口中干渴；胃气不和或饮食不消，呕逆少食；腹泻或痢疾。
只是杨梅大多是偏酸，所以在食用的时候可以用“糖渍”或是“糖水浸”，中和一下酸味。
杨梅 150g, 糖 适量, 水 300ml
1杨梅用流水冲洗一次，然后用盐水泡20分钟
2盐水泡过的杨梅捞出沥水
3用温开水泡洗一次杨梅
4杨梅捞出沥水
5均匀的在杨梅表面撒入白糖
6倒入凉开水泡半小时以上即可食用
1.杨梅表面遍身生著小刺暗藏很多脏东西，买回的杨梅先用流水冲洗一次，然后再用淡盐水泡半小时，可以起去很好的杀菌作用。 2.欢迎吃友添加我的个人V信号：huxi1900，我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯！