简介
桑葚果酱制作
原料
桑葚 5斤, 白糖 60g, 蜂蜜 20g, 柠檬 1只
步骤
1先把桑葚的杆剪了洗干净，然后把水沥干后装容器内，用50g的白糖腌制2-10个小时都可以（盖好放冰箱）。
2用不锈钢锅洗干净，把腌制好的桑葚倒进国内用大火煮。
3等煮开后倒进约20g的蜂蜜，然后搅拌。
4边搅拌边用木瓢或饭瓢把桑葚压碎。
5大约10分钟后改用小火，边压边搅拌。
6等水分基本没有后加柠檬汁，然后继续搅拌。
7等水分完全挥发成糊状，桑葚果酱也就完全成功了。
8等果酱完全凉了后装进干净无水的玻璃容器内放冰箱就可了。
