作为一个素食主义者，这道菜是我最喜欢的～看上去清新爽口，入口有香辣有味～ 希望大家也喜欢
莴笋 一根（大的）, 鸡腿菇 两根, 干辣椒 三个, 花椒 几粒, 生抽 2汤匙, 鸡精 一勺, 盐 少许
1削好莴笋，洗好鸡腿菇。并分别切片（不用太薄）
2热锅下冷油，然后丢入干辣椒三个（算是中辣口味）花椒几粒，爆出香味。
3将准备好的鸡腿菇和莴笋入锅，翻炒几下，加入两到小半碗水。
4等到汤汁收到快没有，加入生抽两汤匙，鸡精一勺和少许盐开大火爆炒几下，尝一下咸淡，可以的话就可以出锅了
切片不要太薄，不然的话鸡腿菇的嚼劲没有就不好吃了～ 希望大家喜欢～