芒果丁蛋饼

简介

喜欢秋天,秋高气爽人也会跟着精神许多。 这清爽的空气还没呼吸几天,一个不小心又感冒了。 还好,胃口不减。想吃薯条,想吃奶油蛋糕,想吃芒果,都是些重口味的食物。 有人监控著,只能偷着吃点儿。 为了解馋,早餐的蛋饼里也加了些芒果丁。 再配上一款莲子双米粥,一天的好心情就从如花的早餐开始吧。

原料

面粉, 芒果, 盐

步骤

1将芒果肉切小丁

2准备半碗面粉

3在面粉里打入一个鸡蛋

4再加入适量清水,搅拌成比较稀的面糊

5面糊里加入芒果丁

6撒入少许盐

7平底锅热油放入一勺面糊

8面饼两面煎至金黄即可


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