原料

材料：, 1) 鲜虾　7只, 2) 马铃薯　2个（约400g）, 3) 盐和胡椒粉　各少许, 4) 番茄酱　适量, 5) 美奶滋　1大匙, 炸衣材料： 面粉、鸡蛋、面包粉

步骤

1做法： 1) 马铃薯泥蒸熟压烂，加入调味料，分成所要的分量备用。

22) 鲜虾去头和外壳，去肠泥，查干水分。

33) 将（1）的薯泥搓圆，压扁包入鲜虾，沾裹面粉、蛋液和面包粉后油炸至金黄色即可。