简介

酸甜的美国无子葡萄，高温油炸后沾上温热的红石榴起士天使酱，酸甜的热葡萄与咸咸的奶香结合，有创意也令人惊艳!

原料

美国无子葡萄:200克, 起士酥酱粉:30克, 红石榴汁:2克, 无糖鲜奶油:20克, 马扎瑞拉起士:40克

步骤

11,先将无子葡萄洗净后擦干，酥浆粉加水调合，裹上酥浆粉。

22,180度油温油炸一分钟后静置。

33,将起士,鲜奶油与红石榴汁加热调合成酱。

4摆盘后即可上菜。

小技巧

油温要刚好180度，定型即可