只要三种材料就可以做出芋头球，绵密的芋泥吃得到芋头颗粒！
芋头切块500g, 无盐奶油25g, 纯糖粉80g
1芋头切块后，放到电锅蒸(外锅加2杯水)
2电锅跳起来后，将芋头用饭匙压成泥状，依造个人喜欢口感去压成泥状，像我自己喜欢吃到芋头颗粒，就稍微保留些颗粒
3趁热加入奶油和糖粉拌匀
4用冰淇淋挖勺挖一球芋泥放在模内，冷藏后冰冰凉凉再享用,此分量可做约13颗