泰式芒果椰浆咖喱

原料

芒果1粒,咖喱块2小块,马铃薯 2个,红萝卜2个,椰浆适量

步骤

1) 马铃薯红萝卜去皮切块,花椰菜去皮烫熟备用

2) 芒果上下两片切下来 →切块,剩下的磨成芒果泥

3) 红萝卜&马铃薯蒸熟

4) 加入咖喱块跟芒果泥,然后加入椰浆适量,接着就可以关小火慢慢煮啰~

5) 最后再放入芒果块稍微拌个1分钟就可以起锅了

6) 放上烫花椰菜之后可以开动啰 !!


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