因大龄剩女在家减肥，不能吃米面油，所以皇额娘就想着法子做饭，然后就出现这一道，真正的无油无淀粉，而且茴香苗还有助于肠胃蠕动，比较刮油，有饱腹感还促进消化，这岂不是减肥圣品~~~~~~P.S.唯一一点就是有人不喜欢茴香苗，觉得总有一点怪味道，所以能克服的亲们可以试试。 这就是家常小菜，所以亲们不要挑剔卖相和我很渣的照相功力，(^__^) 嘻嘻……
茴香苗 500g, 鸡蛋 1到2个, 盐（或其他调料） 撒一点就行
1把茴香苗洗干净，切碎
2打一个或两个鸡蛋浇到菜上，拌匀，可以适当的放一点盐或者类似其他调料
3然后就直接大火隔水蒸5分钟即可，多一两分钟也可以。
如果蒸出来是散的，就是菜和鸡蛋的比例不对，就是两样一个多一个少，这个看自己喜好鸡蛋多还是菜多，全凭自己喜好