芝士鸡肉烤红椒

简介

动手时间三分钟。入烤箱时间二十分钟。整个懒人菜。还极其美味。

原料

长个头的红椒 2只, 任何你喜欢口味的芝士 20~30克,喜欢多撒点, 熟鸡肉 50~80克,爱吃肉多放点

步骤

1红椒洗干净纵向剖半放到烤盘上。因为这种红椒不辣,辣椒籽的话去不去都无所谓。

2手撕碎鸡肉铺到红椒剖面上。我用的超市买的烤鸡的鸡胸部分。这块肉太厚实一般我都会想办法调调味吃掉。

3用宜家买的研磨芝士的小机器把一小块cheddar磨碎撒到红椒鸡肉的表面上。也不必太多,芝士已经有咸味。

4给烤盘上的物料们均匀喷点油。入烤箱200度二十分钟。拿出,红椒、鸡肉刚好都是边缘有点焦,芝士碎金黄。红椒清甜,鸡肉和芝士咸香。搭配起来就是特别赞。吃的时候加些沙拉菜,多点维生素和纤维啥的。


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