简介

扒皮鱼。。 扒皮 。。 扒皮 小时候听着这名儿总觉著血淋淋的。。 这个算快手菜吧 嗯 反正我觉著挺快的

原料

扒皮鱼, 葱、姜、辣椒, 料酒, 生抽, 李锦记红烧汁, 豆豉, 盐, 糖

步骤

1葱姜丝 料酒 生抽 盐 腌十五分钟 时间长更好

2热油爆香葱姜辣椒豆豉

3煎鱼 豆豉葱姜在下面可防煎锅

4加水 盐 糖 红烧汁 中小火 十分钟

5装盘 撒葱丝 辣椒 成了~