简介

之前有过此类的菜谱，但是里面的油和牛奶分量不够明确，所以我在那基础上改良了原方子，并且将成品分量放到了中号纸杯8杯的分量，比较简单，适合偷懒者哦！

原料

鸡蛋 4个, 面粉 140克, 牛奶 60克, 油 50克, 糖 80克, 柠檬汁 几滴

步骤

1鸡蛋全蛋打

2加入全部的糖

3全蛋打发到化一个8字不会很快看不到

4用刮刀挡着将油和牛奶加入

5筛入面粉，拌匀，倒入纸杯，7--8分满

6180度，18分钟--20分钟，看各家烤箱而定

小技巧

1.全蛋打发需要一定时间，打到一定程度加入几滴柠檬汁，去腥。 2.用中号的纸杯可以做到8杯，小号纸杯应该可以在15杯左右，分两盘烤。