来不及或忘了浸泡红豆吗?教你免浸泡煮出粒粒分明的红豆汤!免顾火,用电锅煮红豆汤真的好方便。
食材 (3 人份), 红豆1杯, 热开水6杯, 砂糖70克, 盐1/4小匙
1将红豆洗净,加入6倍的热开水至内锅。
2内锅盖上锅盖或用盘子盖住,外锅加3杯水,按下开关。
3开关跳起时,闷15分钟。接着打开锅盖,外锅再加2杯水,按下开关继续煮。
4开关跳起,再闷15分钟。
5确认红豆熟度OK,再加入糖、一点点盐提味搅拌一下即可享用。