懒人版秘制红烧肉,入口鲜香,非常的美味。

简介

红烧肉-食肉一簇无法抵抗的美味。

这次烧制红烧肉只用了一种调味品--李锦记秘制红烧汁,做出来的红烧肉色泽红亮,入口鲜香,非常的美味。 我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法,最适合一些厨房新手和菜鸟来用,一定会给你一个惊喜,让你对制作美食充满信心.

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

原料

主料, , 五花肉400克, , 辅料, , 姜片7片 料酒15毫升 李锦记秘制红烧汁50毫升

步骤

1准备好所有的食材。

2炒锅倒少许油爆香姜片。

3倒入切块的五花肉翻炒。

4炒至五花肉变色微发黄。

5加入料酒炒香。

6加入李锦记秘制红烧汁。

7加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。

8最后用大火收汁即好。

9大功告成!

小技巧

五花肉最好用一层肥一层瘦的,做出来的红烧肉最漂亮好吃。

五花肉要翻炒出油,表面微黄再烧制,这样五花肉的口感不油腻。


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