简介

健康功效：

白糖：富含碳水化合物

原料

糯米粉150克,枣泥100克,白芝麻随意,热水约70度120ML,白糖20克,植物油2大勺

步骤

11.将白糖融化在水中，将糯米粉盛在大碗中，再一点点加入热水用筷子搅拌

22.后半程用手揉成光滑粉团待用

33.将枣泥馅分割成10-15克，用双手揉成小团

44.将粉团平均分割成30克左右的粉剂子，双手掌心揉圆后再用手掌压平，包入枣泥球

55.团成圆球状，放入梅花饼干模中

66.再用大拇指压平

77.轻轻将按压好的年糕饼推出，上下两面沾上芝麻

88.平底锅入植物油加热后放进年糕饼

99.小火一面煎金黄后再翻面煎黄即可

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小技巧

菜谱小贴士：

水要边倒边搅拌，不要一下子全部倒进去。 从饼干模中推出生年糕饼团的时候要用力均匀，一点点下推，否则可能会破坏造型哟！ 煎的时候一定要中小火，否则易煎不均匀或煎糊。