主料, 排骨 (适量) 可乐 (适量), 辅料, 上海青 (一颗（摆盘）
1主料
2排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫
3洗好的排骨放入沙煲内
4放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒
5随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好）
6再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个锺
7一个锺后，开大火，等汁收到浓稠就可以了
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喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮