日式红烧三文鱼片不仅有红烧酱的甜味，还有三文鱼的鲜甜。 说起日式料理，自然少不了三文鱼，除了生鱼片之外，煎香的日式红烧三文鱼片也非常美味可口。
生三文鱼 4片, 牛油 2汤匙, 盐 适量, 胡椒粉 适量, 面粉 适量 , 酱油 3汤匙 , 糖 3汤匙 , 日本红烧酱 适量
1将盐及胡椒粉抹在三文鱼片上，沥干水后抹上少许面粉。
2用牛油涂抹在平底锅，将三文鱼两面煎均匀。
3加入日本红烧酱，用中火焖至浓稠即可。
4成品