超简单，口味却很不简单的肉料理！
腰内肉约200g, 米酒 适量, 盐巴 少许, 麻油 少许, 蒜头 ４瓣, 花椒 少许
1照惯例要把所有材料拿出来检查检查！
2把所有调味料都倒下去腌肉，放入冰箱腌约30分钟。
3腌好半小时取出放到电锅里面，本食谱的肉量外锅约 2/3杯水。
4电锅跳起后即可取出，如果觉得不够熟，再盖起来闷一下即可。
5将肉取出切片摆盘，立刻成为口味不凡的蒜香蒸肉！ 我的天啊怎么这么简单却这么好吃！！
放冰箱腌制不需封保鲜膜，也不需加盖， 如此可以加速腌料入味， 如果是隔天才要吃的话，就一定要封起来肉才不会干掉喔！