原料

( A ) 粘米粉 240克，糯米粉 4汤匙，干粉混合，清水 480ml。 , , ( B ) 薯粉 10汤匙，油 2汤匙 , , , 【馅料】：花生加点盐和糖。

步骤

【做法】

1)炒香馅料，放凉备用。

2)材料(A)的清水煮滚，加入全部干粉，搅拌至熟。

3)材料(B)和2，放入深盘，趁热搓成面团，分割小粒。

4)将3压成小片，沾些粘米粉搓成碗形，包入馅料。

5)以大火蒸10分钟刷上油水即可。