原料
糯米粉150g, 玉米淀粉50g, 糖25g, 油15g, 牛奶250g, 柠檬适量, 红豆沙适量, 椰蓉丝适量
步骤
1将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。
2挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀。
3盖上盖子，入微波炉高火1分钟。
4取出，搅拌一下，再入微波炉高火1分钟。
5如此反复多次到面糊完全熟透，我总共用了7分钟。
6刚出炉的糯米面团太烫也粘，待不烫时，带上橡胶手套，手套上还要抺点油，将面团揉成光滑，多揉一会吃起来较Q。
7将糯米面团揉成长条，分成若干等份。
8将每一小份再攥攥紧紧，也是为了更加Q。
9取一份，按成圆饼。
10放一小勺豆沙。
11捏合起来。
12裹上椰蓉丝，放在小纸盒中，像这样依次做好其它的。
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