原料

生姜1小段、黑糖30公克、水600c.c。

步骤

1你有偏头痛问题吗？每当偏头痛发作就痛不欲生，只能靠止痛药暂时舒缓？但依靠止痛药抑制疼痛，实在不是长久之计，更要小心会有副作用。 除了止痛药外，网络上也流传许多治疗偏头痛的偏方，像是透过吃花生，或是花生米泡醋的方式来缓解头痛症状，这样的方式真的有效吗？专家表示，上述的方法并没有效，反而是喝传统的黑糖姜茶，更能达到预防、舒缓偏头痛的作用。

2【缓解头痛秘密武器　自制黑糖姜茶】 不过，就营养学来看，要透过饮食来改善、缓解头痛症状并不难。王进昆教授建议，有经常性头痛的患者，可以尝试利用家中容易取得的生姜与黑糖，自制黑糖姜茶饮用，来改善疼痛问题。生姜中的姜醇成分，有抗血小板凝集与抗发炎的功效，能够预防血栓的发生、促进血液循环，更能增强人体免疫力。 每100公克的黑糖就含有85毫克的镁，相较于高油脂、高热量的花生，黑糖较适合成为获取镁元素的食物来源。另外，黑糖中大量的矿物质及锰、锌、镁等微量元素，对于改善血管硬化有很好的效果。其中的矿物质、电解质成分，也有助于改善血液循环不佳所引起的头痛症状。

3【黑糖姜茶】 材料：生姜1小段、黑糖30公克、水600c.c。 作法：将生姜洗净切片放入装有600c.c水量的锅中熬煮，煮至锅中水分沸腾即可将姜片捞起，加入黑糖搅拌均匀，即可趁热饮用。