花生，江鱼仔（3：1）盐-适量
1花生浸泡约5小时或至胀大，沥干。江鱼仔洗干净沥干。
2不粘锅倒入约2汤匙的食油，放入花生拌炒。
3炒至花生转褐色后加入江鱼仔继续炒。
4炒至江鱼仔变褐色，变脆，熄火。
5倒掉锅里多余的油，加入适量的盐拌均即可。 待凉后即可装入罐子密封。
花生和江鱼仔沥干的时候，记得要沥干哦！