原料

材料：年糕、桂花糖、淀粉、鸡蛋、花生芝麻碎

步骤

1） 将桂花糖块先煮至溶化，备用。

2） 将年糕切块备用。

3） 淀粉用水稀释后，倒入打发好的蛋汁里混合均匀。

4） 将年糕均匀地沾上蛋汁，放到已预热的煎锅里，两面煎熟后，将桂花糖倒入，并煮至糖汁收干，即可盛碟，撒上花生芝麻碎就可上桌了。 三色炸年糕