原料

1、嫩鸡, , 2、洋葱, , 3、葱花, , 4、盐焗粉, , 5、盐, , 6、姜, , 小百科：姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表, , 洋葱：健胃、祛痰、利水, , 香菜：健胃、透疹、增强免疫力

步骤

1、鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜

2、电饭煲四周和底部抹上油

3、摆一层姜片

4、再摆一层洋葱

5、腌好的鸡放入,淋入少许油

6、正常煮饭键

7、中途记得翻面一次,受热均匀