蔬菜面饼的做法

原料

面粉, 豌豆, 胡萝卜, 鸡蛋, 玉米, 椒盐, 白糖, 黄油, 香葱, 红枣水, 发酵粉

步骤

1 容器里放入面粉;打入一个鸡蛋;加入发酵粉;加入半勺白糖;加入小半勺椒盐(没有的就加盐);加入胡萝卜丁;加入玉米和豌豆;加入红枣水(或者水);加入香葱;

2 和成面团;

3 把面团发到两倍大;

4 把面团分成等量的剂子;搓圆后摁扁;

5 热锅后加入黄油;放入面饼,加上锅盖小火两面各煎5分钟左右;

小技巧

1.蔬菜放在面食里很多孩子都能接受,如果你能做出更多可爱的造型,那是吸引他们的关键第一步;

2.今天这款面饼是椒盐味的,但椒盐味的一定要加一点糖才会更好吃,咸中带一点甜,孩子会更喜欢;

3.我加了红枣水,你也可以加入红枣泥,那样面饼营养不用说,关键是味道更加香浓;

4.最重要的是,我用黄油来煎,那更能把这些蔬菜煎的香气四溢啊,孩子们当然喜欢吃了。


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