原料

鲜牛奶, 老酸奶

步骤

1 先把鲜牛奶加热到40度左右就可以，手摸上去是温热的感觉，如果你不确定的话用温度计量一下。

2 把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里。

3 加入两勺自己买的老酸奶。搅拌均匀。

4 盖上盖子。把酸奶放到网架上，下面放烤盘。烤盘里放水后把开关调到发酵挡，或者自己设定把温度调到40度。6到8个小时。