我们通常吃的布丁，一种是加了鸡蛋牛奶淡奶油放进烤箱中烤的，还有一种是免烤的，做起来更方便，适合没有时间，没有器材的人来操作。 自已在家做，用的食材是最好的，抹茶的价格天差地别，从十几块到一二百块钱的都有，当然口感也不同。我用的是五十铃，根据自已的喜欢的口味，我用了7克，色泽较深，如果您口味较轻，5克就足够了。 椰汁200毫升，淡奶油50毫升，吉利丁片2片（10克），法洛夫FLUff棉花糖（焦糖味）30克
椰汁200ml, 淡奶油50ml, 吉利丁片10g, 焦糖味棉花糖30g
1 准备食材。
2 将吉利丁片冷水略泡让他变软后捞出备用。
3 将椰汁和淡奶油混合。
4 加入焦糖味棉花糖。
5 将吉利丁片与其它液体放在一起。
6 小火慢慢加热，至液体全部溶合，吉利丁片与棉花糖都溶化。
7 抹茶粉加一勺矿泉水调匀至无颗粒。
8 再将抹茶粉与布丁液体溶合。
9 将布丁液过筛后，倒入你喜欢的容器中。
10 放入冰箱保鲜室，三个小左右后，你就可以拿出，在上面筛一层抹茶粉，美美的享用吧！
布丁的品味随自已的喜好，只要你喜欢的食材都可以利用。