家常焖面的做法

简介

河南是以面食为主食的省份,面条的各种做法、吃法很多,烩面、汤面、捞面、卤面、焖面等,都是河南人爱吃的,今天用九阳铁釜做这道焖面。

原料

面条500g, 油适量, 盐适量, 豆角适量, 猪肉适量, 葱适量, 姜适量, 八角适量, 料酒适量, 酱油适量

步骤

1 原料图片

2 豆角切成段;肉切成片;姜切片,葱切段。

3 葱姜八角炒出香味,下入肉片炒至断生。

4 放入豆角,加开水及调料,烧沸

5 倒入九阳铁釜内胆

6 放上面条

7 加盖,选择【米饭/标准】键,焖40分钟,打开将面和菜拌匀

8 好了

小技巧

用铁釜焖面和焖饭时候,加水量要比平时少一些


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