大米半小碗，银耳4，5朵, 紫薯（小个头的）2个
1 将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。
2 用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。
3 锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。
4 小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可（煮粥的这过程中，一定要用勺子多次操底）。
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