牛肚, 青蒜适量, 油适量, 干辣椒适量, 料酒适量, 酱油适量, 盐适量, 鸡精适量
1 青蒜洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段。
2 锅热，油微热，放姜片，几个干辣椒段爆一下，然后倒入洗过的牛肚。
3 加入料酒，酱油，煸炒一分钟。倒入洗过的大蒜段大火翻炒，一定要把青蒜里的水沥干。
4 加盐继续大火翻炒2分钟。加点鸡精就可以出锅了，青蒜很香喷喷的，就是吃过后刷个牙吧。
想去除口气吗？可以吃块口香糖，或者喝点牛奶。