原料

豆豉一勺, 剁椒一勺, 白萝卜, 糖, 盐, 鸡精, 葱花

步骤

1 萝卜去皮，切丁。

2 锅中底油，油热加豆豉一勺，剁椒一勺，爆香一下，然后倒入萝卜丁翻炒。

3 翻炒两分后，加点水，焖烧一会。

4 萝卜烂的时候就可加点糖，盐，鸡精，葱花起锅了。

小技巧

因为豆豉，剁椒，就比较咸，所以盐就少加点。