素四宝的做法

简介

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原料

香菇200g, 油适量, 盐适量, 胡萝卜适量, 青笋适量, 水发腐竹适量, 耗油适量, 鸡精适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 青笋、胡萝卜分别切成条

3 香菇去蒂洗净,切条

4 腐竹、胡萝卜分别焯水

5 葱、姜、蒜炒出香味,放入香菇炒至断生

6 放入胡萝卜、青笋、腐竹,加高汤及调料,小火烧入味

7 做好了,装盘开吃吧!

小技巧

也可以选用其他四种素菜原料


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