低筋面粉200克, 黄油80克, 白糖80克, 鸡蛋一个, 奶粉一勺, 椰浆粉一勺
1 将充分软化的黄油加入白糖，打发至颜色变浅。
2 分三次加入打散的蛋液，每加一次都要将蛋液和黄油充分地混合。
3 将奶粉、椰蓉粉、低筋面粉放入打好的黄油糊中，搅拌至全部湿润。
4 取一小块面，捏成圆，再压扁成小饼状，刷上全蛋液，喜欢果仁的，可以加上，放入烤箱，180度，烤20分钟。