香菇鸡腿汤的做法 0

原料

鸡腿2个, 香菇3-5个, 枸杞适量, 姜片适量, 料酒适量, 盐适量

步骤

1 把鸡腿剁成块,飞一下水备用

2 选用中等大小的香菇

3 生姜切5、6片,枸杞适量

4 把香菇伞部划个十字刀,尾部拉成细条

5 拿一碗将鸡块和香茹码入

6 放上姜片和枸杞

7 加一勺料酒,一点点盐,再加入清水

8 蒸锅放足水,把鸡腿放上去大火蒸

9 在可以看到碗中的鸡汤开始沸腾,说明鸡汤好了。

10 做好啦,打开盖,一股香喷喷的香味扑鼻而来,汤呢,清而鲜,鸡肉嫩而弹,自我感觉不错

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