原料

面粉适量, 白萝卜适量, 杏鲍菇适量, 西红柿适量, 西兰花适量, 青椒适量, 木耳适量, 盐适量, 葱花适量, 酱油适量, 耗油适量

步骤

1 面粉加盐揉到起泡

2 将面粉分割，搓成长条，压扁，盘子里刷油，面条摆好后覆上保鲜膜醒发

3 准备辅料，我因为前一天做的肘子肉没吃完，所以就不加肉了

4 锅里加少许油，放入葱花炒香，加白萝卜炒一会后加水，大火烧开。加木耳、杏鲍菇，加适量的盐。取一片面片，用两手的拇指、食指、中指自前往后压过，拉长。可以开始揪面片了

5 面下到一半后加西红柿、西兰花和青椒，加点耗油，继续揪面片，下完后盖上盖子，开锅即好。

6 开动了