原料

猪脚，植物油，姜片，料酒，水，莲藕，莲子，红枣

步骤

1.将猪脚刮洗干净，从中劈开，砍成块，入水锅内焯水后捞出，沥干水待用。 2.将猪脚刮洗干净，从中劈开，砍成块，入水锅内焯水后捞出，沥干水待用。