原料

西冷牛排225g, 大蒜一瓣, BartSteak适量

步骤

1 所需调料：大蒜，黄油，肉排调料

2 所用牛排

3 先将适量肉排调料洒到牛排两面，再洒少许盐（多少依个人口味），腌制2分钟

4 黄油入锅

5 待黄油融化后放入大蒜片，然后放入牛排，单面煎大约1分钟（视牛排厚度而定，我的牛排厚度大约1cm）

6 煎牛排的同时，与另一锅中煮西兰花和虾仁，出锅后摆盘。盘中放入牛排，米饭和麻酱豆角，营养丰富的牛排晚餐完成喽。