简介

分享家常美味

原料

肉末300g, 油适量, 盐适量, 萝卜200g, 腊肠50克, 葱适量, 姜适量, 鸡蛋1个, 料酒适量, 面包糠适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 腊肠切粒

3 萝卜洗净切片，放清水中煮熟

4 捞出挤干水分切碎

5 肉末、萝卜、腊肠、葱、姜、盐、料酒、鸡蛋液放一起搅拌均与

6 挤成大丸子

7 裹一层面包糠

8 放温油中炸熟

9 做好了，装盘开吃吧！

小技巧

也可以用鸡肉茸、鱼肉茸代替肉末