原料

白饭适量，韩式泡菜80公克，辣味牛蒡丝30公克，辣酱小黄瓜40公克，黄豆芽拌菜40公克，萝卜樱拌菜40公克，韩式辣酱1中匙，胡麻油1中匙

步骤

1.先取40公克韩式泡菜切碎备用。 2.炒菜锅热锅后，倒入适量沙拉油，再放入作法1及韩式辣酱拌匀，再继续放入白饭拌炒均匀后备用。 3.取一石锅碗放在炉台上，以中火烧热约10分钟，待石锅碗变热后转中小火，再用筷子夹取餐巾纸沾取适量胡麻油，于石锅碗内涂抹均匀备用。 4.将作法1放入作法2的石锅碗内后，再依序加入辣味牛蒡丝、辣酱小黄瓜、黄豆芽拌菜与萝卜樱拌菜，最后再将韩式泡菜放于中间即可。