南瓜300克, 冬瓜300克, 盐适量, 生抽适量, 香油适量, 辣椒油适量, 调味汁适量, 耗油适量, 辣椒丁适量, 蒜米适量, 葱末适量
1 南瓜，冬瓜去皮，
2 切成长条，
3 放进开水里氽水，
4 捞出沥水
5 装碗中待用。
6 切好辣椒丁，葱末，蒜米。
7 将所需要的调料放碗里拌匀，
8 将所需要的调料倒在过好水的双瓜上拌匀，
9 拌至均匀，
10 即成。