豆腐350克, 葱花适量, 胡萝卜丝适量, 尖椒适量, 蒜末适量, 沙拉油适量, 圆白菜丝适量, 盐适量, 香醋适量, 味精适量
1 主料：豆腐1块，圆白菜丝甘蓝丝和胡萝卜丝各少许。调味料：蒜末，尖椒少许，红干椒2个，盐少许，芝麻油少许，味精少许，香醋少许。有小葱的可以放小葱的，我没有了省略。
2 盘子底铺上疏菜丝。
3 豆腐切片或者切块随意，我切片，摆到疏菜丝上面。在豆腐上面撒盐。
4 热锅放油，把蒜末和尖椒末还有红干椒爆香。
5 把爆香的蒜末，红干椒，尖椒末，连热油一起浇到豆腐上面。再在上面洒些味精和香醋即可。
6 可以吃了。简单吧。
7 再来一张成品图。